Scialii Bianco Doc Sicilia

9,50 €
Tasse incluse

Vino Spumante Scialii Bianco DOC Sicilia

Quantità
1

Vitigno: 50% Zibibbo (Moscato di Alessandria) 50% Grillo doc Sicilia

Grado alcolico: 12,5% vol

Colore: Bianco

Area di produzione: Contrada Mokarta

Vinificazione e Affinamento

Pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso. Maturazione in acciaio per circa 4 mesi. Affinamento in serbatoi acciaio inox dove affina “surlie”, con “batonnages” mensili per tre mesi circa

Descrizione

Giovane, fresco, un fruttato elegante. Con un buon resi- duo di carbonica ottenuta da un’accurata vinificazione per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato. Bel colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Elegante al naso, fragrante con note vegetali aromatiche sviluppa sentori di frutta gialla e note dolci. Al palato è pieno ed con un profilo acidico ben equilibrato.

Come servirlo

Servito rigorosamente freddo, a temperature comprese fra gli 8° e i 12°C

MOK19

Riferimenti Specifici

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