Talia - Catarratto Chardonnay Bio

9,50 €
Tasse incluse

Vino bianco Catarratto Chardonnay Biologico DOC Sicilia

Quantità
0

Vitigno: 60% Catarratto, 40% Chardonnay

Grado alcolico: 13% vol

Colore: Bianco

Area di produzione: Contrada Mokarta

Vinificazione e Affinamento

Pressatura soffice, fermentazione e temperatura controllata, affinamento in barrique di rovere francese per tre mesi circa.

Descrizione

Il suo colore giallo paglierino vive di riflessi verdognoli, e anticipa al naso la sua anima fruttata, ampia ed esuberante, con delicate note di pesca, mela matura, passion fruit e sentori dolci di vaniglia dati dall’affinamento in barrique di rovere. Al palato rimane fresco e largo con un ottimo equilibrio tra acidità, sapidità e volume. Perfetto l’abbinamento con pesce alla brace e carni bianche, accompagna bene anche i formaggi a pasta dura.

Come servirlo

Servire in calici di media ampiezza ad una temperatura di 16-18° C.

Formato: 75cl

MOK05

Riferimenti Specifici

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